No, végre ismét együtt főzőcskéztünk, vagyis inkább sütögettünk, melynek eredménye látható most itt, sokak kedvence, a kókuszos kocka. Egyszerű és nagyszerű sütemény, próbálja ki mindenki bátran! Íme a recept:

Hozzávalók:

20 dkg cukor
5 dkg margarin
1 db tojás
2 ek méz
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 dl tej

A mázhoz:

20 dkg margarin
3-5 ek kakaó
6 ek tej
6 ek cukor

Elkészítés:

A cukrot kikeverjük a margarinnal, a tojással és a mézzel. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd összedolgozzuk az egészet robotgéppel. Előmelegített sütőben készre sütjük (180-200 fokon), majd hagyjuk kihűlni és felkockázzuk. A máz hozzávalóit tűzön felfőzzük, majd a kockákat megmártogatjuk a csokiban, végül meghempergetjük a kókuszreszelékben. Kicsit állni hagyjuk, hogy átgyöngüljön. Jó étvágyat!