A karácsonyi sütink egy kicsit megkésve :) Mézeskalácsot is készítettünk, annak a jól bevált receptje már olvasható az oldalon a 2011. decemberi posztoknál.

Hozzávalók:

A tésztához:
6 db tojás
6 ek cukor
1 dl étolaj
4 ek víz
2 ek kakaó
5 ek liszt
fél csomag sütőpor

A krémhez:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 csomag tejszín ízű puding
6 dl tej
1 ek kakaó
1 ek őrölt kávé

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit robotgéppel alaposan összedolgozzuk, majd kizsírozott-lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsiben 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük. A krémhez a 6 dl tejjel elkészítjük a két pudingot, majd miután kihűlt, robotgéppel összekeverjük a margarinnal és a porcukorral. Ezután kétfelé osztjuk a krémet, az egyik fele marad ilyen natúr, a másikhoz hozzáadjuk a kakaót és a kávét, majd alaposan elkeverjük. Miután kihűlt a piskóta, rákenjük a barna színű krémet, kicsit betesszük a hűtőbe, majd óvatosan a tetejére kenjük a fehér krémet is. A tetejét ízlés szerint megszórhatjuk reszelt csokoládéval. Jó étvágyat!