Nóri dédimamájának receptje - egy igazi, könnyen elkészíthető sváb étel a nagyböjti időszakra :)

Hozzávalók:

30 dkg szélesmetélt tészta
15 dkg nagy szemű tarkabab
3 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
3 tk pirospaprika
kevés olaj
só, vegeta

Elkészítés:

A babot egy fazékban megfőzzük a megpucolt hagymával, sóval és vegetával ízesítjük. Közben megfőzzük a tésztát. Egy nagyobb tálba kevés olajat öntünk, beleszórjuk a pirospaprikát és a tejfölt, alaposan összekeverjük, majd beleforgatjuk a leszűrt babot, végül pedig a tésztát. Jó étvágyat!