Hozzávalók:

2 egész csirkemell
10 dkg vaj/margarin
6-8 ek zsemlemorzsa
reszelt sajt
kakukkfű
só
színesbors

Barbecue szósz:

10 ek ketchup
3 ek Worcester-szósz
színesbors
fokhagymagranulátum

Elkészítés:

A csirkemellet apróra felkockázzuk, megforgatjuk az olvasztott vajban, majd a zsemlemorzsa-parmezán-kakukkfű-só-bors keverékben. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. A szószhoz összekeverjük az alapanyagokat. Sült krumplival, steak krumplival tálaljuk. Jó évágyat!