A karácsonyi sütink egy kicsit megkésve :) Mézeskalácsot is készítettünk, annak a jól bevált receptje már olvasható az oldalon a 2011. decemberi posztoknál. Hozzávalók: A tésztához:6 db tojás6 ek cukor1 dl étolaj4 ek víz2 ek kakaó5 ek lisztfél csomag sütőpor A krémhez:25…

Hozzávalók: 70 dkg disznócomb vagy karaj2 közepes fej hagyma8 szelet bacon80-100 dkg sütnivaló burgonya3 dl tejföl1 db tojás5-10 dkg reszelt sajt (esetemben füstölt)só, borspirospaprikaolaj Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk borsozzuk. Egy tepsibe kevés…

Hozzávalók: 70 dkg pulykamellfilé20 dkg füstölt sajt10 szelet bacon1 dl száraz fehérbor2-3 ek cukor2 dl tejfölsó, borsőrölt fahéjolaj1 db alma1 db körte1 db narancs5 dkg aszalt szilva1 db őszibarack (lehet konzerv is)80 dkg sütnivaló burgonyarozmaring Elkészítés: A pulykát…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell3 közepes paradicsom5 dkg olíva bogyó1 fej hagyma3 ek paradicsompüré25 dkg tésztasó, borsProvence-i fűszerkeverékolaj Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. Miután…

Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás8 kanál víz20 dkg cukor2 ek kakaópor25 dkg liszt1 cs sütőpor a krémhez: 4 dl tej4-5 ek liszt20 dkg vaj/margarin20 dkg porcukor1 cs. vaníliás cukor a díszítéshez: 1 tábla étcsoki5 dkg margarin/vaj Elkészítés A tojásokat a vízzel és a…

Ezen recept eredetije kedves barátnénk, Szalay Dorka édesapjától származik, aki egyszer ezzel lepte meg csemetéit. Hálás köszönet érte, hogy megosztotta velünk! És utólag is bocsánat az apróbb átalakításért, de a hűtőnk még nem annyira jól felszerelt, így abból…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagymafél doboz konzerv kukorica2 közepes paradicsom2 dl főzőtejszín50 dkg csirkemellsó, borsolajvegetaProvence-i fűszerkeverék (rozmaring, tárkony, kakukkfű, turbolya, majoranna, levendulavirág) Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, majd olajon üvegesre…

Hozzávalók: a tortához: 100 g étcsokoládé4 tojás100 g margarin/vaj100 g cukor6 csomag vaníliás cukor200 g darált mandula1 tk sütőpor1 üveg meggybefőtt (7 dl)3 ek étkezési keményítő250 g mascarpone5 dl tejszína fondanthoz: 6 ek víz1 ek zselatin1 ek margarin2 ek mézkb. 90 dkg…

Csak hogy ne maradjon el a desszert se!Hozzávalók:1 csomag kész képviselő fánk tészta1 csomag tejszínes pudingpor1csomag étcsokis pudingporcukortejElkészítés:Elkészítjük a tejszínes pudingot (pudingpor, 4 kanálcukor, 5 dl tej), kilyukasztjuk a fánkokat (vagy levágjuk a tetejét)…

Hétvégi közös munka:)Hozzávalók:4-5 szem nagyobb krumpli1 cukkini1 nagyobb fej vöröshagyma2 szál újhagyma1 gerezd fokhagyma1 kaliforniai paprika10-15 dkg főtt sonka (vagy valamilyen füstölt hús)fél konzerv vörös bab500 ml paradicsomszósz (mi olajbogyósat használtunk, de lehet…

Könnyed, finom étel, mindemellett könnyen elkészíthető :)Hozzávalók:1 kg csirkemell filé10-12 szelet bacon4 dl natúr joghurtsó, bors, vegetakakukkfűkevés olajElkészítés:A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk-borsozzuk. Minden húsra egy szelet bacont teszünk,…

Ezzel az édességgel szeretnénk boldog, áldott Húsvétot kívánni Mindenkinek!Hozzávalók:tészta:35 dkg liszt8 dkg margarin/vaj10 dkg cukor2 ek mézcsipet só1/2 tk fahéj1 tk szódabikarbóna2 ek kakaó1 nagyobb tojáskrém:5 dl tej2 cs tejszínes pudingpor15 dkg cukor5 dkg vaj25 dkg…

Itt a tavasz, újra virul a medvehagyma (Allium ursinum)! Ez a nagyszerű növény általában mezofil lomberdők kora tavaszi aljnövényzetének jellemző faja, olykor rendkívül nagy mennyiségben jelenik meg. Kellemes fokhagyma íze miatt sok helyen előszeretettel gyűjtik, hiszen sokoldalúan…

Ha valami gyorsra és finomra vágyunk...Hozzávalók:A húshoz:4 szelet csirkemell3 kanál lisztőrölt színes borssó4 szelet trapista sajtkevés margarin vagy vajA salátához:2 egész paradicsom10-15 dkg mozzarella1 kk cukor0,5 kk só1 ek ecet (vagy citromlé)3-4 ek vízbazsalikomA…

Csak hogy folytassuk utazásunkat a csokoládé mámorban:) Hozzávalók: Tészta: 3 tojás6 dkg liszt2dkg kakaópor  Krém: 15 dkg kristálycukor1,5 dl tejszín10 dkg kakaópor20 dkg margarin/vajegy kis üveg meggybefőtt0,5 dl rum15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz Elkészítés: A…

Bár most már egyre inkább süt a nap (szerencsére, tavaszodik!!!!:)), azért az esték még hűvösek, szóval egy kis lélekmelegítő! (és különben is, a csokinak nincs kiemelt szezonja:) )Hozzávalók:fél liter tej 100 dkg étcsokoládé durvára vágva 1 teáskanál őrölt…

Shrek szelet, mert zöld mandulaaromával készült:) Aki kicsit bizarrnak találja a zöld sütit, az se tartsa távol magát ettől a nagyon finom és gyors édességtől, lehet kapni színtelen aromát is:)Hozzávalók:50 dkg darált keksz25 dkg margarin3 dl tej1 mandula aroma1/2 rum aroma30 dkg…

Bocsánat, hogy idén csak most jelentkezünk először, pedig lassan elmúlik a január, de a december végi lazítás után az új évben csőstül zúdultak ránk a teendők. Viszont végre ráérős volt a hétvégénk, íme az eredmény:Hozzávalók:1 nagyobb csirkemell3-4 közepes méretű…