Egyszerű és gyorsan elkészíthető finomság :) Hozzávalók: 50 dkg darált hús1 vöröshagyma20 dkg liszt3 tojás5 dl tejkevés szódavíz4 dl tejfölsó, borspirospaprikakevés olaj Elkészítés: A lisztből, tojásból, tejből, szódából és sóból palacsinta tésztát készítünk,…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell1,5  citrom5-6 cm-es gyömbér vagy őrölt gyömbér0,5 dl méz2 ek cukor2 dl csirkealaplé0,5 dl száraz fehérborsó, bors2 tk kínai ötfűszer keverék1 tk wok fűszerkeverék5 ek szójaszósz3 ek kukoricaliszt/ vagy -keményítő40 dkg spagetti vagy más…

Hozzávalók: 50  dkg előre elkészített gnocchi (boltban vásárolt is tökéletes)10-15 dkg kockázott edámi sajt1-1,5 dl tejföl2,5 dkg teavajsó, borskakukkfűvíz Elkészítés: A vizet egy nagyobb edényben feltesszük főni kevés sóval és olajjal. Ha felforrt, a…

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt1 tk sütőpor1 db tojás15 dkg natúr joghurtsóvaj és liszt a formához A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma1 db piros kaliforniai paprika12 dkg kockákra vágott keménysajt1 konzerv vegyeszöldségbors, őrölt kömény Elkészítés: A lisztet és…

Egy könnyen elkészíthető és igen finom muffin, ami eredetileg meggyes, de az ember abból gazdálkodik, ami éppen van otthon :) Hozzávalók: 2 tojás12 dkg kristálycukor0,8 dl olaj2 dl habtejszín25 dkg finomliszt1 csomag sütőpor1 mk szódabikarbóna3 ek kakaópor3 ek csokireszelék,…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé40 dkg fagyasztott thai zöldségkeverékkb. 20 dkg rizskevés olívaolajthai vagy más ázsiai fűszerkeverékwok fűszerkeveréksó, bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd kevés olívaolajon pirítani kezdjük. Sózzuk, borsozzuk,…

Hozzávalók: 50 dkg karaj4 paradicsom5-6 tévépaprika1 fej vöröshagyma70 dkg burgonya2 dl tejfölkevés olajsó, borspirospaprikavegeta Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sóval és borssal fűszerezzük, majd kevés olajon elősütjük. A krumplit meghámozzuk,…

Az első olyan étel, ami pont úgy nézett ki, amikor elkészült, mint a GoodFood magazinban - vagy talán még jobban is! :P Ráadásul az íze is hmmmmmm :) Mondhatni egyszerű és nagyszerű... Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús1 fej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma1 citrom reszelt…

Egy újabb húsmentes étel a böjti időszakra. Nem csak egyszerű és nagyon hamar elkészíthető, hanem isteni finom is! :) Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma4-5 közepes paradicsom1 konzerv cukorborsó10 dkg kemény sajtkevés olajsó, bors, vegetakakukkfűpirospaprika25 dkg…

Hozzávalók: 1 közepes-nagyobb fej brokkolifél zacskó fagyasztott vegyes zöldség50 dkg darált hús1 fej vöröshagyma4 dl tejföl1 tojás5 dkg reszelt sajtsó, bors, vegetapirospaprikakevés olaj Elkészítés: A brokkolit feldaraboljuk, majd kb. 4 dl vízben fél óra alatt megpároljuk,…

Karinthy-szelet Hozzávalók: Tésztához: 12,5 dkg margarin/vaj 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg csokoládé 8 tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mandula 4 dkg piskóta morzsa (süthetünk hozzá mi is piskótát, 4 tojásból, 4 ek cukorral, 4 ek liszttel és egy fél csomag sütőporral, de nem…

Nóri dédimamájának receptje - egy igazi, könnyen elkészíthető sváb étel a nagyböjti időszakra :) Hozzávalók: 30 dkg szélesmetélt tészta15 dkg nagy szemű tarkabab3 dl tejföl1 fej vöröshagyma3 tk pirospaprikakevés olajsó, vegeta Elkészítés: A babot egy fazékban…

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell25 dkg mirelit zöldségkeverék1 csomag wok-tésztawok fűszerkeverék3 ek. szójaszósz3 dl víz1 fej vöröshagymasóolaj Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, majd az apróra vágott csirkemellet is hozzáadjuk és addig sütjük, amíg…

Hozzávalók: 1 csomag cannelloni tészta40 dkg darált hús (disznó vagy marha)1 fej vöröshagyma1 tasak bolognai spagetti alappor3 dl vízsó, borsolaj5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát szeljük apróra, majd pirítsuk meg kevés olajon. Tegyük bele a darált húst, és süssük…

Hozzávalók: A tésztához:2 tojás3 tk szódabikarbóna3 ek kakaópor20 dkg margarin40 dkg liszt1/2 cs sütőpor20 dkg porcukor A krémhez:5 dl tej1,5 cs vaníliás pudingpor30 dkg porcukor2 cs vaníliás cukor25 dkg margarin4 ek liszt1 ek rumaroma3 ek kókuszreszelék Elkészítés A lisztet…

Hozzávalók: Belsejéhez: 10 dkg vaj10 dkg kókuszreszelék10 dkg porcukor Külsejéhez: 1 ek rumaroma5 dkg kakaópor1 tojás30 dkg darált dió vagy mandula20 dkg cukor Elkészítés: Először összegyúrjuk a belsejét: a vajat, a kókuszreszeléket és a porcukrot. Egyforma golyókat…

Hozzávalók: 1 csomag (500 g) leveles tészta2 tojás4 dkg keményítő2 tk só1 csipet fekete vagy színes bors1,5 dl tej1,25 dl tejszín2,5 dkg margarin4,5 dkg sajt (pl. trappista, akár füstölt és sima is egyidejűleg) Elkészítés: Nyújtsuk ki a leveles tésztát 2-3 mm vastagra,…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé1 evőkanál kukoricakeményítő1 tojás2 evőkanál szaké vagy száraz fehérbor5 evőkanál étolaj2 teáskanál reszelt gyömbér2 gerezd fokhagyma1 fej hagyma25 dkg csiperke felszeletelvepár szem shiitake gomba15 dkg bambuszrügy (konzerv)2 evőkanál…

Hozzávalók: 40 dkg darált hús (disznó vagy marha)2 gerezd zúzott fokhagyma1 tk oregánó1 tk bazsalikom1 tk kakukkfű1 konzerv paradicsompüré35 dkg pennetészta2 dl tejföl5 dkg reszelt sajtolaj, só, bors Elkészítés: A serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a darált húst, sózzuk,…

Hozzávalók: 2-3 ek olaj1 ek liszt3 dl tej4 csirkemell filé2 fej lilahagyma25 dkg koktélparadicsom25 dkg zöldbab (konzerv is jó)1 ek cukor1 ek fehérbor vagy borecet1,5 dl zöldségleves alaplé3 tk tárkony4 ek zsemlemorzsa10 dkg krémfehérsajt Elkészítés: A lisztet elkeverjük az olaj…

Szilveszterre készültek, de vendégvárónak is tökéletesek:) Hozzávalók 20 darabhoz: 5 pár virsli500 g leveles tészta (fagyasztott)1 db tojás10 dkg reszel tsajt Elkészítés: A leveles tésztát kb. fél centisre nyújtjuk, majd 3-4 cm széles hosszú csíkokra vágjuk. A virsliket…