Hókifli Hozzávalók: 28 dkg liszt5 dkg darált mandula5 dkg darált mogyoró vagy dió7 dkg cukor3 zacskó vaníliás cukor2 tojássárgája20 dkg vaj/margarin5 dkg porcukorliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A robotgép gyúrópálcájával összekeverjük a lisztet a mogyoróval/dióval,…

Egy igazán gyorsan elkészíthető tésztaétel mindenki örömére :) Hozzávalók: 25 dkg pappardelle tészta (szélesmetélt)20 dkg provence-i zöldségkeverék (fagyasztott)1 konzerv cukorborsó-bébirépa (Bonduelle)10 dkg bacon szalonna1 közepes konzerv paradicsompüré10 dkg…

Hozzávalók: 40 dkg fettuccini vagy más tészta15 dkg gépsonka5 gerezd fokhagyma2 dl főzőtejszín10 dkg fekete olívabogyó5 dkg reszelt cheddar sajt5 dkg reszelt parmezán vagy más kemény sajtolívaolaj1 ek. lisztsó, borskakukkfű, petrezselyemzöld Elkészítés: A tésztát…

Ez szintén könnyen és gyorsan elkészíthető desszert, ami olyan finom, hogy csak na! Sírkő nélkül is készíthetjük! :) Hozzávalók: 170 g étcsokoládé (70%-os)2 ek. kakaópor1 tk. instant kávé1 tk. vaníliakivonat4 tojásfehérje2 ek. porcukor100 g magas zsírtartalmú görög…

Egy kis édesség halloweenre! Igen finom, és könnyen elkészíthető :) A sherryvel csak óvatosan! :P Hozzávalók (12 darabhoz): A tésztához: 5 dkg aszalt vörös áfonya3 ek. rum30 dkg liszt1 cs. sütőpor1 csipet só15 dkg cukor3 tojás1 dl étolaj30 dkg almakompót (vagy friss alma) A…

Egy régi klasszikus, ami mindig finom! Hozzávalók: Kelt tészta: 60 dkg liszt3 dkg élesztő (vagy 1 cs. instant)2 tojás sárgája5 dkg margarin1 ek cukor2 dl tej Töltelék: 3 ek porcukor2 ek kakaópor1 cs. vaníliáscukor Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A…

Egy igazán finom édesség :) Hozzávalók: 27,5 dkg vaj14 dkg kristálycukor1 db vaníliarúd kikapart belseje vagy vanília-aroma24,5 dkg rétesliszt14,5 dkg kukoricaliszt1 csipet só1,5 ek aprított aszalt vörösáfonya1 tk porcukor Elkészítés: A vajat, a cukrot és a vanília-aromát…

Egyszerű és nagyszerű étel :) Hozzávalók: 35 dkg farfalle (masnitészta)1 ek liszt2 dl főzőtejszín2 dkg fűszervaj8 dkg reszelt trappista sajt8 dkg reszelt füstölt sajt8 dkg reszelt parmezán5 dkg krémfehérsajtsó, borsszerecsendiópetrezselyemzöld Elkészítés: A tésztát…

Újabb GoodFood magazin érkezett, a következő finomság is - legalább részben - onnan származik :) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé10 dkg fűszervaj3 ek liszt4 db piros kaliforniai paprika30 dkg mozzarella10 dkg fekete olíva bogyó2 gerezd fokhagymaolívaolajsó,…

Azt hiszem, lelkületünkben elég közel állunk az olaszokhoz, hiszen elég sok paradicsomos ételt készítünk :) Íme egy tészta! Hozzávalók: 50 dkg darálthús40 dkg toszkán zöldségkeverék (sárgarépa, paradicsom, brokkoli, cukkini)1 közepes paradicsomkonzerv45 dkg tészta…

Hosszas kihagyás után, végre ismét jelentkezünk! :) Egy igen ízletes finomság receptje következik! Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb10 dkg füstölt fekete-erdei sonka1 fej vöröshagyma1 ek liszt1,5 dl vörösbor1 közepes konzerv sűrített paradicsomsó, borskakukkfű, majoranna1 dkg…

Beköszöntött az uborka szezon, és nem tudtunk ellenállni a csábításnak, így vettünk egy keveset azzal a nem titkolt szándékkal, hogy készítünk belőle valami finomságot. Íme: Hozzávalók: 3 kg uborka1 kg hagyma1 kg paprika6 dl víz3 dl 20%-os ecet1 dl só8 dl cukorfél csomag…

Maradva a csokinál és a tortánál egy meleg nyári napokra kifejezetten ajánlott, gyorsan elkészíthető finomság. Hozzávalók: Az alaphoz: 18 dkg  kakaós keksz 8-10 dkg kukoricapehely10 dkg margarinA krémhez: 3 tojássárgája1,5 dl tej4 dl tejszín20 dkg 70 %-os étcsokoládé5 dkg…

Isteni finom csokis édesség! :) Hozzávalók (4 kis szilikonformához): A tésztához: 10 dkg lisztfél ek sütőpor3 ek kakaópor10 dkg puha vaj10 dkg kristálycukor2 tojásfél tk vaníliakivonat vagy 1 cs vaníliás cukor1-2 ek tej A krémhez: 5 dkg kristálycukor50 ml sűrített tej7,5…

Egy igazán finom édesség :) Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt35 dkg porcukor35 dkg reszelt sárgarépa8 dkg darált mandula4 db tojás3,5 dl olaj2,3 dl frissen facsart narancslé1 csomag vaníliás cukor1,5 tk sütőpor1 tk szódabikarbóna1 tk fahéj1 tk sókevés olaj A mázhoz: 25…

A GoodFood-ban olvasott recept egy kissé átalakított változata. azt hiszem, egyetértünk Nórival abban, hogy az elmúlt hetek legfinomabb ételét sikerült így közösen összehoznunk! :) Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lapocka)1 db nagy sárgarépa1 fej vöröshagyma8-10 db…

Az utóbbi időben kicsit elmaradoztak a receptek, de most visszamenőleg feltöltjük azokat, amelyeket idő közben elkészítettünk. Reméljük, mindenki talál kedvére valót! :) Elsőként itt is van a tonhalas-brokkolis tészta! Hozzávalók: 1 olajos tonhalkonzerv25 dkg brokkoli (friss…

Ismét egy keleties recept, amely könnyen és gyorsan elkészíthető :) Hozzávalók: 30 dkg spagetti40 dkg fagyasztott ázsiai zöldségkeverék (esetünkben thai)só, borskínai ötfűszer keverék vagy wok fűszerkeverékkevés olaj0,5 dl szójaszósz Elkészítés: A fagyasztott…

Hát kérem, úgy gondoltam, hogy reprodukálom a kínai büfékben kapható ananászosz cilekét... Nem jött be - olyan fincsi édeskés-savanyús cuccot egyszerűen nem lehet házilag készíteni. Minden esetre ez az étel így is nagyon ízletesre sikeredett :) Hozzávalók: 50 dkg csirkemell…

Hozzávalók: 2 egész csirkemell10 dkg vaj/margarin6-8 ek zsemlemorzsareszelt sajtkakukkfűsószínesbors Barbecue szósz: 10 ek ketchup3 ek Worcester-szószszínesborsfokhagymagranulátum Elkészítés: A csirkemellet apróra felkockázzuk, megforgatjuk az olvasztott vajban, majd a…

Íme egy gyorsan elkészíthető hétköznapi vacsi. Hozzávalók: 50 dkg comb/karajolajmajorannasószinesborsvegeta150 g tejföl2-3 kanál liszt Elkészítés: Olajon megpirítjuk a húst, hogy fehér legyen (ne tegyünk hagymát az olajba), majd megsózzuk, megfűszerezzük majoránnával,…

Egy bonyolultnak tűnő, ám rendkívül egyszerűen elkészíthető és finom süti. Hozzávalók: 125 g csokoládé (ét vagy tej)125 g vaj/margarin150 g cukor2 tojás+ 2 sárgája50 g liszt Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (fontos, hogy elérje ezt a hőmérsékletet).…

Hozzávalók: 70 dkg csirkehús (mell, comb, szárny - kinek hogy tetszik)1 dl oliva olaj2 tk kakukkfű4 tk rozmaring2 tk petrezselyem2 tk majoranna4 tk bazsalikomsó, bors1 kg burgonya1 doboz koktélparadicsom vagy 4 nagyobb paradicsom10 dkg mozzarellafél citrom levekevés víz Elkészítés. A…

Egy finom vacsora :) Hozzávalók: 5 db közepes burgonya5  db tojás2 dl tejföl1 közepes fej vöröshagyma5 dkg reszelt sajtkevés olajsó, borsvegeta Elkészítés: A krumplikat héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, üvegesre…

Mókás, finom és gyorsan elkészíthető finomság, csak azzal nem szabad foglalkoznunk, ha kétségbeesetten néznek:) Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál kakaópor 15 dkg kristálycukor 10 dkg sütőmargarin 1 ek. rumaroma 3,5 dl tej (amennyit felvesz a keksz úgy, hogy…